食材明细主料意面 (适量)自制奶酪 (适量)番茄 (一个)西兰花 (一小朵)鸡腿肉 (一个)辅料橄榄油 (适量)冰糖 (适量)柠檬汁 (几滴)奥尔良烤肉料 (适量)老抽 (适量)酸甜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)奶酪意面的做法步骤1、准备好材料,鸡腿肉用刀背拍几下加入奥尔良烤肉料,老抽提前腌制半个多小时。2、番茄去皮用原汁机摇出番茄之后加入番茄丁熬煮,加入糖和柠檬汁,熬到浓稠,关火3、同时研制好的鸡腿肉去烤箱烤熟,刷点蜂蜜。4、锅里煮水,水开后放入意面煮熟捞出。5、西兰花洗净用水焯一遍。6、意面加入西兰花。7、加入橄榄油。8、加入自制的奶酪。9、搅拌均匀,奶酪是酸甜口味的,无语再加调料。加点香草还是可以的。10、摆入盘中,倒入番茄酱,把鸡腿肉切好摆入。11、一道夏季爽口的冷菜就完成了,简单方便,营养丰富!