食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
夏日中华风乌冬面的做法步骤
2、黄瓜、番茄洗净,切薄片备用;
3、火腿切丝备用;
4、鸡蛋打散,煎熟后切丝备用;
5、每个面碗里放入1大勺生抽,加入热水调匀;
6、大半锅清水烧开,放入生乌冬面煮熟;
7、在酱油汤里放入煮熟的乌冬面,再摆入黄瓜片、番茄片、火腿丝和鸡蛋丝。
8、成品图
小窍门
对纯手工乌冬面的做法感兴趣的朋友,可以参考“锅仔乌冬面”菜谱里的第1~17步骤。
2、黄瓜、番茄洗净,切薄片备用;
3、火腿切丝备用;
4、鸡蛋打散,煎熟后切丝备用;
5、每个面碗里放入1大勺生抽,加入热水调匀;
6、大半锅清水烧开,放入生乌冬面煮熟;
7、在酱油汤里放入煮熟的乌冬面,再摆入黄瓜片、番茄片、火腿丝和鸡蛋丝。
8、成品图
对纯手工乌冬面的做法感兴趣的朋友,可以参考“锅仔乌冬面”菜谱里的第1~17步骤。