金包饭的做法 【米饭花样吃】金包饭 金包饭怎么做

“这个炒饭跟传统的炒饭不太一样，稍有些变动，不然也不能叫“金包饭”了。

饭饭少少，蔬菜多多，营养更全面。

黄金粒粒香，五彩缤纷的饭饭，光看就很有食欲。让你家的小朋友大口大口吃饭。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金包饭的做法步骤

• 1、所需配料洗净，全切小丁。

• 2、鸡蛋打在碗里搅散。

• 3、先把米饭搅松，倒入打散的鸡蛋液，下入一小勺咖喱粉，全部搅均匀。

• 4、锅底洗净烧热，下入适量油。

• 5、放入胡萝卜翻炒，炒制油变红。

• 6、放入拌好的米饭，中火翻炒，由于米饭里面有蛋液，所以会有点点沾锅，没关系，炒干后就不会沾锅了。

• 7、再放入青椒丁、火腿丁、豆芽丁翻炒均匀。

• 8、最后放入小葱提香、少量食盐炒匀即可。

• 9、装盘即可开吃

小窍门

1.炒前的米饭要拌散，不然炒好后不会成一粒粒的。

2.米饭下锅后一直用中火炒好，因为刚下锅的米饭里有蛋液，会有些些沾锅，我怕大家用大火会烧焦，那就影响口感跟美感了。