豆芽炒通心粉的做法 豆芽炒通心粉怎么做

“通心粉炒绿豆芽，制作简单，食材少，非常适合上班族的快速早餐，不超过十分钟就能搞定一家营养餐。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

豆芽炒通心粉的做法步骤

• 1、准备豆芽、通心粉、香葱等食材。

• 2、豆芽挑选好的，去根本，豆壳，洗净沥干水。

• 3、清水煮沸，把通心粉放入锅中，煮八成熟。

• 4、捞出，沥干水，加一点油拌均；这样的通心粉不仅好吃，还不粘锅。

• 5、热锅倒油，把洗净的豆芽倒入锅中，爆炒六成熟。

• 6、加入伴有油的通心粉爆炒。

• 7、放盐、酱油，香葱炒均，起锅即可。酱油可以根据自己喜欢加或不放。

小窍门

1、豆芽要挑选新鲜的，生机勃勃的。
2、通心粉煮好沥干水用油拌均，不仅好吃，炒的时候还不粘锅。