食材明细
- 五香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家常烧饼的做法步骤
1、中筋面粉加入酵母和温水,揉成柔软面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
2、排气揉匀,擀成面饼。
3、表面抹葱油,加入盐和五香粉抹匀。
4、卷起后盘成圆形,收口压在下面。
5、再次擀成饼状,表面抹一层清水,撒熟白芝麻,锅中加入植物油,煎至两面金黄即可。
1、中筋面粉加入酵母和温水,揉成柔软面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
2、排气揉匀,擀成面饼。
3、表面抹葱油,加入盐和五香粉抹匀。
4、卷起后盘成圆形,收口压在下面。
5、再次擀成饼状,表面抹一层清水,撒熟白芝麻,锅中加入植物油,煎至两面金黄即可。