食材明细主料青菜 (145克)油面筋 (5个)米饭 (1碗)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)油面筋青菜泡饭的做法步骤1、食材:青菜(已洗净)、油面筋。2、剩米饭。3、将已洗净的青菜放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。5、随后,合入油面筋,加入一些清水煮开。6、接着,合入剩米饭翻动一下煮开,煮至青菜断生。7、然后,加适量的盐。8、加适量的鸡精。9、调味翻匀即成。