食材明细主料剩饭 (适量)莴笋 (适量)辅料韭菜 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)咖喱 (适量)咖喱 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)咖喱莴笋丁炒饭的做法步骤1、剩饭少许,莴笋一根,咖喱一小块。2、莴笋切丁,韭菜少许。3、先将莴笋丁放进热油锅里炒匀。4、放点盐炒至断生。5、再放进剩饭和韭菜炒匀。6、放进一小块咖喱。7、将咖喱炒化。8、再翻炒几下即可装盘。9、炒好的莴笋丁炒饭。