食材明细主料糯米饭 (适量)蛋黄 (适量)辅料咖喱 (适量)配料油 (适量)咖喱 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)咖喱蛋黄米饭丸子的做法步骤1、备咖喱和糯米饭,。2、鸡蛋煮熟取蛋黄。3、少放油放进蛋黄和咖喱。4、将咖喱炒化,蛋黄炒散。5、再放进蒸熟的糯米饭。6、放点盐炒匀。7、炒香炒散。8、搓成丸子即可。