火腿其实是一种高热量的食品，因为它是加工以后的食品，所以它的营养价值并没有新鲜的肉类那么的高，甚至许多人吃多了会引起肥胖以及非常多不好的症状。但是作为生活中人们常食用的一种食品，是很受人们作为配菜喜爱的，它的保质期相对其他食材也是比较长的。
有的人会觉得减肥期间感觉到很寂寞，可是手边没有任何的东西，只有一些火腿肠类的食物，可是担心吃完火腿肠可能会引起肥胖，自然需要了解一些火腿肠的热量，一般火腿肠的热量会稍微偏高一些，不建议减肥期间吃。
一、火腿的热量
火腿肠是多少人的最爱啊，泡面的伴侣、烤肠都离不开它，那么减肥人士又是否也可以这样呢?下面研究研究。
一根火腿肠的热量是254.4大卡，比较高，再加上火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉等填充剂制成，营养价值不如新鲜肉类，减肥期间不宜多吃。
下面就看看一根火腿肠的热量来源以及该如何消耗一根火腿肠的热量吧。
一根火腿肠的热量来源：卡路里来源 占比 健康占比
脂肪 44.1% 20%-30%
碳水化合物 29.5% 55%-65%
蛋白质 26.4% 11%-15%
摄入一根火腿肠的热量相当于做以下运动：走路 66分钟，跑步 31分钟，跳绳 25分钟，健美操 54分钟
二、购买须知
消费者在购买火腿肠产品时应注意
1、火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低;产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。
2、火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产，最好不要购买。
3、通常大企业、老字号企业的产品,质量比较有保证。
4、选购在保质期以内的产品,最好是近期生产的产品,因为肉食品本身容易被氧化,腐败,越新鲜的产品,口味越好。
5、选购弹性好的肉食品,弹性好的产品,肉的比例高,蛋白质含量多,口味好。
6、肠衣上如果有破损的地方，请不要购买。
7、如不能冷藏保存火腿肠，请购买可在常温下保存的产品，这种产品都会注明在25℃条件下的保存期限。
火腿的热量以及购买时需要知道的事项，小编在文中介绍的非常清楚了。它的热量和油条的热量不相上下，因此想要减肥的小伙伴们要少吃火腿，但是我们在炒菜的时候可以适量加一些火腿进去使菜更美味以此来增加我们的食欲。不过孕妇和小孩要少吃为好。
