草莓这种水果大家都是十分熟悉了，生活中很常见，尤其是在现在这个季节，在市场上能够看到大量的草莓，大家都特别喜欢草莓的口感，但是你可能对于它的营养价值没有特别明确的了解。如果你好奇草莓营养到底有多么丰富的话，就一定不要错过今天的介绍。
草莓营养到底有多么的丰富
1.草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。
2.饭前吃草莓缓解胃口不佳 遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次; 齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。 鲜草莓冰糖隔水炖服： 干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次; 遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。、
3.草莓对胃肠道和贫血有调理作用 现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收。
4.鲜草莓有助于醒酒
5.草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
草莓营养实在是太丰富了，真的是性价比非常高，它在市场上真的算是最受欢迎的一种水果了，到了春天的时候，大家如果不知道该选购哪种水果的话。你们就一定要选择草莓，草莓除了生吃之外，还可以制作果汁，沙拉和甜品，吃法多样，随你选择。
