谁都想健健康康的生活每一天，但是每个人一不注意都会生个小病之类的，一生病就考验着心理素质，心理素质好的人，能够很快进入状态，吃东西都还是有胃口的，但是有些病人则忌讳，那一旦生病，病人又应该具备怎么样的病人食谱呢?下面将一一说明一下。
病人食谱有哪些
一、水煮清淡菜：
材料：嫩南瓜；豇豆；玉米
做法：
1、锅中水烧开，把嫩南瓜切块放入开水煮;
2、玉米、豇豆也择好一起放入水中煮，15分钟就OK 了。吃的时候可以蘸自己喜欢的酱汁吃，我觉得很美味呢!
二、淡菜粉丝煲 清淡口味
材料：淡菜 1.2斤；娃娃菜 半棵；海鲜菇一些；金针菇少许；芦笋几根；粉丝1饼
做法：
1、粉丝事先清水浸泡;
2、娃娃菜直接切块，菇、芦笋切段;
3、煮好淡菜，去壳剥出淡菜肉浸泡在清水里;
4、淡菜汤过滤一下倒入砂锅，煮开;
5、放入娃娃菜、海鲜菇和金针菇，小火煨一会儿。
6、娃娃菜煮烂了，加入粉丝和芦笋和煮好的淡菜肉;
7、开几开，就可以上桌。喜欢重口味的，自己可以加入调味料。
三、黄花菜豆皮汤-清淡有营养
菜谱简介：黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，促使食物排空，增加食欲，因而具有安神作用。黄花菜属高钾、钠低食品，有利尿降压作用。高血压、肾炎病人常吃黄花菜有益;还可防治软骨病、贫血。另外，黄花菜还含有多种氨基酸，是人体必需的营养物质。当今长寿之邦的日本，把黄花菜列为“植物性食品中最有代表性的健脑食物”之一，尤甚对胎儿发育更为有益。
材料：豆皮； 黄花菜；
配料：骨头汤； 小葱；
调料：食用油； 盐 ；味精少许
做法：
1、黄花菜用温水泡20分钟左右
2、豆皮切丝
3、将骨头汤和黄花菜炖一会，豆皮置上，加入小葱即可
提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
通过上述病人食谱可以发现，生病之后需要吃一些比较清淡一些的食物，避免吃一些油腻的食物，导致胃口不佳。还有如果遇上不舒服的情况，请及时前往医院，食物只能补充身体能量哦，不能代替药物治疗哦。要时刻注意这一点嘞。
