大家一定知道白萝卜，而且也是对于我们的身体是特别的好的，那么白萝卜怎么做呢？有什么样的营养价值与功效呢？如何腌制呢？那么今天就一起来学习一些白萝卜怎么做比较好呢？有什么样的营养价值和功效呢，具体做法是什么样的呢？一起来看看吧。
白萝卜怎么腌制好吃
一、腌制白萝卜的好吃做法一
材料:白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽。
做法:白萝卜切薄片。白萝卜片在大碗里铺一层。撒上一层少许盐。再铺上一层白萝卜片。再撒一层盐。反复几次。放15分钟。15分钟后将碗里的水分倒。再放入一大勺白糖。将白糖与白萝卜片拌均匀。放15分钟。15分钟后用手挤干大碗里的水分。倒入两大勺子生抽。倒入一勺白醋。倒入白开水。没过白萝卜片为准。盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏2天即可。
二、腌制白萝卜的好吃做法二
材料:白萝卜,白糖,味精少许,生抽,老抽,黄酒,盐。
做法:白萝卜洗净去皮切成条状,吹干,待用。自制一个酱料:生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙,搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。吹干的萝卜放入酱料中,盖上保鲜膜密封放入冰箱,一日后即可食用。
三、白萝卜的食用注意事项
1.萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡.十二指肠溃疡.慢性胃炎.单纯甲状腺肿.先兆流产.子宫脱垂等患者忌吃。
2.萝卜消气,指胃肠消化不良所产生的胀气。萝卜含丰富的淀粉酶,具有助消化和消除胃肠胀气的功能。人参所补的是人体中的元气,元气则是人体生理活动的基本功能,实际上凡服人参,若加上少量萝卜或籽,吸收会更好。
3.萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤.捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧.拌.做汤,也可作配料和点缀。
4.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
5.萝卜主泻.胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
6.白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。这样是特别的好吃的。
腌制白萝卜做法如何腌制呢？已经简单的分享给大家了，而且这样做是特别的好吃的，打破了原有的做法的逻辑，是特别的好的哦，所以大家应该自己做做看，是真的很好吃的哦，而且也有很高的营养价值的，一起来尝试一起做一做比较好的，很好吃的哦。
