不喜欢榴梿的人避之不及，但是喜欢榴梿的人会很喜欢榴梿的清甜，状况截然相反。喜欢榴梿的人中有很多的人也会很喜欢的一些加工成成品，比如榴梿干、榴梿炖鸡和榴梿披萨等。榴梿披萨是其中最受欢迎的一样，但是不可能每次都出门吃，所以有很多人选择在家自己做，下面就来说说在家自制榴梿披萨的做法吧。
一、榴梿披萨自制的方法，在家也能轻松完成
这次的配方是基于九寸披萨的用料来介绍做法的，尝试自己做的朋友需要注意用量上的区别。
1.第一步准备原材料：225克高筋面粉，25克黄油，20克糖，一勺的盐，三克酵母，一盒牛奶，200克榴梿，30克奶酪，尽可能的多准备芝士，九寸披萨盘。
2.准备面底：首先在温水中融化酵母，然后和面，把酵母放进去，然后依次放入黄油、糖、盐、牛奶，每放入一样东西的时候都要搅拌均匀。然后揉成团发酵至两倍大，幹成饼状。
3,将榴梿放入碗里捣碎，最后呈泥状;，用叉子在面饼上扎一些孔。200度左右预热烤箱十分钟，将面饼放入烤箱五分钟。
4.面饼上撒上一层密密的芝士，然后均匀铺上榴梿，再放入烤箱190度烤五分钟就好了。
二、关于榴梿披萨你还需要知道
主要是在选择榴梿的时候需要注意，选择榴梿时不能选择太过于成熟的榴梿，因为很熟的榴梿肉质很软，很像冰欺凌，在烤制披萨的时候的高温会影响最后榴梿的口感。选择芝士的时候要用尽可能好的芝士小条，均匀的洒在披萨的表层，然后要将芝士铺的很密集，在最后吃披萨的时候才可以享受到拉丝的乐趣。
榴梿披萨这么一道不可多得的美食，俘获了不少人的心，一开始不吃榴梿的人或许会被榴梿披萨给圈粉，逐渐爱上榴梿的味道。榴梿披萨的香味仿佛已经能够闻得到，想必大家一定跃跃欲试了，这么简单又便利的榴梿披萨自制方法，大家赶紧get，然后做一个榴梿披萨犒劳自己吧。
