食材明细主料薏仁 (100克)冰糖 (40克)清水 (1200毫升)甜味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)薏仁甜汤的做法步骤1、薏米洗净,用冷水泡五小时。2、加水,薏米,大火煮开。3、转小火,煮50分钟。4、放冰糖,煮化。5、放凉冷藏即可。小窍门1、薏米一定要泡五小时以上,否则煮不开,。2、小火煮一定要煮40分钟以上,否则不够软。3、水和糖根据自己的喜欢添加。4、放凉冷藏更好吃。5、薏仁低脂低热,但体寒的人的人不宜多吃。