石榴柠檬酒的做法 我有美酒,你有故事吗? 石榴柠檬酒怎么做

石榴柠檬酒的做法 我有美酒,你有故事吗? 石榴柠檬酒怎么做

时令之际,泡一坛当季果酒!
只为等待下一个时令的到来!

食材明细

主料
  • 石榴 (1个)
  • 柠檬 (一个)
  • 冰糖 (一包)
辅料
  • 高粱酒 (一瓶)
  • 果味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

石榴柠檬酒的做法步骤

  • 石榴柠檬酒的做法 我有美酒,你有故事吗? 石榴柠檬酒怎么做 第2张

    1、将密封玻璃罐杀菌消毒控干水份

  • 石榴柠檬酒的做法 我有美酒,你有故事吗? 石榴柠檬酒怎么做 第3张

    2、将石榴拨散至盘,用清水过净盘中的杂质,并控干水份

  • 石榴柠檬酒的做法 我有美酒,你有故事吗? 石榴柠檬酒怎么做 第4张

    3、柠檬削皮切片待用。(柠檬皮会略带苦味)

  • 石榴柠檬酒的做法 我有美酒,你有故事吗? 石榴柠檬酒怎么做 第5张

    4、将石榴拨入密封罐中,一层冰糖,一层石榴,并随机放入几片柠檬片,可增加口感的美味度

  • 石榴柠檬酒的做法 我有美酒,你有故事吗? 石榴柠檬酒怎么做 第6张

    5、食材不可放置太满,留有一定的空间给果实发酵

  • 石榴柠檬酒的做法 我有美酒,你有故事吗? 石榴柠檬酒怎么做 第7张

    6、倒入一定量的白酒,盖上密封盖,阴凉处放置两至三个月即可

小窍门

密封瓶,石榴,柠檬需控干水分,不可留有生水!
柠檬皮略带苦味,削至白色膜即可!
白砂糖或冰糖皆可,个人更推荐冰糖,鲜甜度更佳!