“在一个兰州面馆里吃到过,后来才发现原来在舌尖出现过,兰州马爷的牛奶醪糟,排队半小时才能买到,这有桃爷献丑写个食谱,夏天有时候不想吃饭,那就干了这一碗吧。” 食材明细主料牛奶 (1升)醪糟 (100g)黑白芝麻 (适量)花生碎 (适量)葡萄干 (适量)枸杞 (适量)银耳 (适量)辅料白糖 (1勺)奶香 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)牛奶醪糟的做法步骤1、材料:牛奶,醪糟(酒酿),银耳,枸杞,花生碎,黑白芝麻,葡萄干。我买的是新鲜的银耳,容易煮。2、牛奶下锅,加入银耳,醪糟。3、开锅后倒入鸡蛋液,筷子快速搅动形成蛋花。4、倒入剩余的材料,加点白糖搅拌起锅。