相关醪糟的餐饮知识

自制醪糟的做法 自制醪糟怎么做

自制醪糟的做法 自制醪糟怎么做

食材明细主料糯米(500克)辅料酒曲(4克)凉开水(300克)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟的做法步骤1、糯米提前浸泡一晚。2、上蒸笼蒸50分钟左右,米不要有夹生就好。3、安琪甜酒曲4克。4、酒曲用凉开水搅拌均匀。5、搅...

醪糟汁的简易做法图解

醪糟汁的简易做法图解

老公很爱吃酿醪糟,特别是只吃婆婆做的酿醪糟,嫁过来之后我就跟婆婆学习怎么做酿醪糟,她就把她自己的经验传授给我了,还好我有酸奶机,有做酿醪糟的功能,这就不用太过麻烦,把材料买回来后,扔进去酿,很快就有得吃了,有时候做多了就...

百吃不厌的醪糟怎么做简单又好吃

百吃不厌的醪糟怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料大米:1000辅料凉开水:适量甜酒曲:适量具体步骤1.大米用水清洗干净,2.放入电饭锅中,加入足量的水,3.焖成大米饭,4.焖好的米饭打散让它尽快的散热,5.提前晾...

醪糟变黄是不是坏了

醪糟变黄是不是坏了

醪糟是糯米酿制的低度数的甜酒,味道甜甜的而且度数低深受人们喜爱。而且大家都喜欢用醪糟制作甜品,在醪糟里面加入枸杞、红枣或者糯米丸子来一起煮,不但美味而且滋补。所以大家都会买一些醪糟放在家里,但是放久了就会发现...

醪糟汤圆怎么做简单又好吃

醪糟汤圆怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟汤圆,汤圆,团团圆圆,所以在中国,吃汤圆不仅是一道美食,还是一款非常有寓意的食材,一般都会在过节,家人团聚的时候吃,非常不错的选择,特别是在我国正月十五闹元...

醪糟枸杞小汤圆怎么做简单又好吃

醪糟枸杞小汤圆怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟醪糟枸杞小汤圆是江南古城中很受欢迎的美食之一,很多人慕名去那里品尝正宗的醪糟枸杞小汤圆。由糯米发酵而成,淡淡酒香,米的醇香,还富含着蛋白质、维生素...

醪糟鸡蛋(懒人版)怎么做简单又好吃

醪糟鸡蛋(懒人版)怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:两个辅料枸杞:十粒白糖:少许醪糟:适量具体步骤1.准备好原材料2.锅里加入适量水烧开3.改小火,轻轻打入鸡蛋4.加入枸杞5.鸡蛋蛋黄凝固加入醪糟6.加...

自制米酒的做法 自制米酒/醪糟 自制米酒怎么做

自制米酒的做法 自制米酒/醪糟 自制米酒怎么做

“从小就喜欢米酒,家乡也叫醪糟。做法秀简单,自己做的比买的味道好得我。”食材明细主料糯米(2斤左右)凉白开(2碗)辅料洒曲(按说明)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制米酒的做法步骤1、把糯米泡在冷水中,水量淹过米就可以...

自己做的醪糟汤圆怎么做简单又好吃

自己做的醪糟汤圆怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料汤圆:1袋醪糟:半瓶辅料白糖:适量具体步骤1.准备材料。2.锅上坐水。3.加入醪糟。搅拌均匀。4.醪糟煮沸以后加入汤圆,汤圆煮的浮起来了就可以停火了。5...

自己做的醪糟怎么做简单又好吃

自己做的醪糟怎么做简单又好吃

准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料糯米:500辅料清水:适量酒曲:适量具体步骤1.糯米用清水浸泡一夜。2.放入阿迪锅中煮熟。3.打散,放凉至约30度。4.容器煮沸消毒。5.将糯米放入消毒后的容...

美味的醪糟蛋花汤怎么做简单又好吃

美味的醪糟蛋花汤怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料醪糟:500辅料鸡蛋:1枚糖:适量具体步骤1.醪糟置于碗中2.鸡蛋打散待用3.锅中加入1500毫升水,烧开4.倒入醪糟,开锅后放入打散的鸡蛋5.盛入碗中6.依据个人...

制甜酒酿的做法 自制甜酒酿(醪糟) 制甜酒酿怎么做

制甜酒酿的做法 自制甜酒酿(醪糟) 制甜酒酿怎么做

“这是一款非常适合女人常年食用的甜点,内涵营养丰富,可以自己制作,可以说是人见人爱。”食材明细主料糯米(适量)辅料安琪甜酒曲(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)制甜酒酿的做法步骤1、泡米:买糯米适量(一般几斤米就可出...

醪糟汤圆早餐的做法 醪糟汤圆早餐怎么做

醪糟汤圆早餐的做法 醪糟汤圆早餐怎么做

“汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家提示:做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,温能...

自制的醪糟怎么做简单又好吃

自制的醪糟怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料江米:2500甜酒曲:一袋辅料水:适量具体步骤1.准备好江米,一袋甜酒曲刚好是五斤米2.把米淘洗干净3.放入电饭煲内,加适量的水4.电饭煲按下煮饭键5.蒸熟的...

香甜的醪糟蒸鸡蛋怎么做简单又好吃

香甜的醪糟蒸鸡蛋怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我是特别爱吃醪糟的,不管是用它来煮汤圆,还是煮清水鸡蛋,我都是爱吃的。因为它的酒精浓度低、又香甜可口,营养价值也是很高的,所以还是有很多人喜欢吃的。...

醪糟蛋汤圆的做法 醪糟蛋汤圆怎么做

醪糟蛋汤圆的做法 醪糟蛋汤圆怎么做

“第一次搞菜谱,觉得这个菜真的是简单迅速营养!想跟大家分享下”食材明细主料汤圆(适量)蛋(适量)辅料红枣(适量)配料醪糟(2勺)糖(1勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟蛋汤圆的做法步骤1、适量水烧开2、在沸水中加入汤圆,再将...

营养的醪糟鸡蛋怎么做简单又好吃

营养的醪糟鸡蛋怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料醪糟:500鸡蛋:2只辅料清水:300ml枸杞:5具体步骤1.鸡蛋、醪糟准备2.醪糟倒入奶锅,加入适量清水上炉煮3.烧开后,加入枸杞再煮3分钟4.打入鸡蛋,快速用筷子...

醪糟蛋白小汤圆怎么做简单又好吃

醪糟蛋白小汤圆怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.在江米面里兑一点水,江米面很吃水要一点一点的加,活成不粘手的面团。2.用手揉成一个个的小汤圆。3.锅中烧水,下如小汤圆。4.待它们都浮起...

醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎么做

醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎么做

“前阵子做的醪糟只做过一次奶酪,一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热,下班回家后真想吃点清凉的,所以用醪糟做了几碗甜品,放在冰箱里,随想随吃多好啊!中医认为:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经...

鸡蛋牛奶醪糟的做法 鸡蛋牛奶醪糟怎么做

鸡蛋牛奶醪糟的做法 鸡蛋牛奶醪糟怎么做

食材明细主料牛奶(500ml)鸡蛋(1个)醪糟(150g)辅料葡萄干(少许)花生碎(少许)小苏打(少许)熟芝麻(少许)枸杞(15粒左右)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋牛奶醪糟的做法步骤1、将牛奶倒入汤锅,因为我四个人的量直接上的炒锅😹2、牛奶...

醪糟枸杞蛋花汤的做法 醪糟枸杞蛋花汤怎么做

醪糟枸杞蛋花汤的做法 醪糟枸杞蛋花汤怎么做

食材明细主料醪糟(100ml)鸡蛋(1个)辅料枸杞(20个)糟香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醪糟枸杞蛋花汤的做法步骤1、枸杞,鸡蛋,醪糟准备。2、鸡蛋打散加点水。3、锅中放500毫升水烧开,加入醪糟烧开煮3分钟,加入枸杞再煮2分钟。4、...

美味的醪糟汁怎么做简单又好吃

美味的醪糟汁怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟天这道题就和我没有太大的关系了,起码我近期是没有提过的,但是感觉我也没有吃过,我对于甜食并不是特别感冒,对于甜食一般都是直接走过,即便陪同学进去也只...

自酿醪糟的做法 27的烹饪日记—— 自酿醪糟 自酿醪糟怎么做

自酿醪糟的做法 27的烹饪日记—— 自酿醪糟 自酿醪糟怎么做

“醪糟~在27的家乡,宜宾,是冬天必不可少的一道食物!虽然现在超市和菜市场里面都有很多卖的,但是,自己做的味道始终才是最美味的~于是,27和妈妈一起做了一大锅的醪糟,每晚就可以吃上一碗美味又暖身的醪糟蛋啦~呼呼~~”食材明...

醪糟鸡蛋怎么做简单又好吃

醪糟鸡蛋怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟醪糟含有十多种氨基酸,每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,是世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。醪糟中含有很多...