木瓜椰奶西米露的做法 木瓜椰奶西米露怎么做

“冰糖：和胃、健脾、润肺止咳；
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿；
牛奶：富含蛋白质。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

木瓜椰奶西米露的做法步骤

• 1、稍微大一点的锅，锅里要放三分之二的水，把西米倒进去煮。

• 2、开锅以后，要不停的搅动（开中小火）一直煮25分钟左右，西米都变得透明。

• 3、把西米倒进网兜里过冷水冲洗，把多余的粘液洗掉，过滤掉水分，备用。

• 4、木瓜去皮去籽，切小备用。

• 5、新的小锅里加入牛奶，椰奶，木瓜。加入冰糖，中火煮开，冰糖完全融化、木瓜变得软了就可以关火，把西米和煮好的木瓜奶倒在一起。

• 6、起锅放凉后放冰箱冷藏一两个小时，拿出来装碗里，慢慢享用。