“夏季甜品,大人小孩都爱的。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
椰奶蜜豆西米露的做法步骤
- 1、西米开水下锅,小火边煮边搅拌,煮至西米剩下一点点白心关火盖好锅盖焖至西米全透明,然后凉水过三次备用。
- 2、用椰汁和甜牛奶调好椰奶,可依照个人口味偏椰汁味或牛奶味。
- 3、将虑干水的西米倒入椰奶,椰奶要把西米全部泡进去,放入冰箱冷藏一个小时左右。【时间越长西米越入味,口感越好】
4、将冷藏好的西米盛入碗里,如果没有椰奶了可以再加入一点,自己随意就好。放上喜欢的水果丁,【西瓜,哈密瓜,火龙果,芒果等均可】再配上一点蜜豆,颜色漂亮,口感也好。