食材明细主料紫薯 (适量)雪耳 (适量)辅料冰糖 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)紫薯雪耳糖水的做法步骤1、将雪耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用(两人份,大约一朵半雪耳)2、把紫薯削皮洗净,切成小块3、电饭煲里放清水,放雪耳煮约一个半小时(4~5个小时最佳)4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可