“非常适合女孩子吃,柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品。生食还具有良好的安胎止呕作用,此外,柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能阻止肾结石形成,还可以防止心血管疾病预防和治疗高血压和心肌梗死。生姜泥和生姜浸出液对创伤愈合有明显的促进作用.生姜汁液能在一定程度上抑制癌细胞生长.吃姜还能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
柠檬姜茶酱的做法步骤
1、姜擦蓉。
2、柠檬皮切丝。
3、果肉切小粒。
4、锅子盛水,加糖柠檬皮丝姜蓉,大火烧开转小火慢煮,水刚刚没过食材就好。
5、待柠檬皮丝软化颜色晶莹透亮,加柠檬汁和果肉继续熬煮。
6、直到颜色变为深褐色晶莹剔透,熬至浓稠,关火。
小窍门
尤其到快熬好时很容易粘锅,要不停地搅拌,千万不要偷懒哦。