苹果醋的做法 自制健康饮品----苹果醋 苹果醋怎么做

“果醋中含有丰富的的氨基酸。18种游历氨基酸在果醋中都有，其中包括人体自身不能合成，必须由食物提供的8种氨基酸。由于各种氨基酸口味不同，有的具有鲜味，有的具有甜味等，使醋的味道变的更鲜美，柔和，可口。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 调味 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

苹果醋的做法步骤

• 1、将苹果洗净备好。

• 2、将准备装苹果醋的瓶子用开水烫3分钟。

• 3、苹果去核切成小块。

• 4、在瓶子中倒入一层冰糖。

• 5、放入苹果。留1/4。

• 6、再放一层冰糖。

• 7、倒入白醋，漫过苹果。

• 8、顶部少留一点空隙。

• 9、密封盖盖子。在阴凉通风处放3个月以上。

小窍门

1.喝的时候兑水，醋和水的比例是1:8。
2.可以放些蜂蜜，味道更好。