“桂圆性甘温,归脾补血,长智养心,具有益气补血,安神定志,养血安胎的作用。特别适合气血不足,心悸怔忡,失眠健忘的人食用。
其实并不喜欢将桂圆干之类煮茶煮粥,因为煮后味道就淡了。不过,小寒时节,天气太冷,橙子吃着冰凉,用它来和桂圆干一起煮个茶饮,倒是冬日里不错的暖饮。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香橙桂圆茶的做法步骤
1、用料:冰糖橙1个,桂圆干8颗,水适量,蜂蜜少许
2、桂圆干去壳核,
3、橙子洗净切片。
4、将橙子和桂圆肉放入锅中,加水,
5、大火煮沸,转小火继续煮约5分钟。
6、熄火,
7、倒入杯中,
8、加入蜂蜜调味饮用。
小窍门
食材搭配比例可以根据自己喜好任意调整。
桂圆肉一次不宜食用太多,以免上火。
也可以在煮的时候加入冰糖同煮。