食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香酥鸡枪腿的做法步骤
1、三黄鸡洗干净切大块
2、切好葱,姜!鸡肉里面加葱,姜,十三香,盐,白胡椒粉,料酒,生抽,老抽抓匀腌三四个小时
3、腌制的中途,用手把鸡肉再抓几次!为了更好的入味
4、备好淀粉,面包糠(我第一次买面包糠,不知道,买成白色滴面包糠了,亲们一定买金黄色滴哦)鸡蛋打散
5、取腌制好的鸡枪腿裹淀粉
6、淀粉拍好后,放入蛋液中
7、裹好蛋液后,放入面包糠里面!整个鸡腿都裹上面包糠就行啦
8、腌肉,拍粉,脱蛋,蘸面包糠!最后就成这样啦😄
9、锅里面倒色拉油烧热四五成热时,放入裹好面包糠的鸡肉块,炸至金黄色时捞出来,控油!
10、炸好的鸡腿
11、最后挤上番茄沙拉酱(发现孩子们太爱吃这个酱啦)
12、谁吃啊😄
13、成品