煎小蚝仔的做法 煎小蚝仔怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

煎小蚝仔的做法步骤

• 1、鸡蛋加盐、十三香搅碎，加入淀粉水拌匀。

• 2、加洗净的生蚝拌匀。

• 3、热锅热油，倒入蛋液，小火盖锅盖焖煎一两分钟。

• 4、翻面，盖锅盖略煎另一面半分钟。我怕生蚝熟不透，关火后又盖着盖子焖了两分钟。

• 5、成品图。