食材明细主料鸭脖子 (适量)辅料卤汁 (一大盆)麻辣 (口味)卤 (工艺)三刻钟 (耗时)高级 (难度)绝味鸭脖子的做法步骤1、备好材料,一锅可多卤。2、卤药料3、把备好的材料放进烧开的卤汁里煮20分钟冷却4、冷却后捞出5、将卤好的鸭脖子切段装盘,6、淋上红油,也可直接上桌。