食材明细主料豆渣 (适量)辅料花生油 (适量)配料生抽 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素炒伪肉松的做法步骤1、2小勺生抽+1小勺盐调成汁。(喜欢甜的,可以把盐改成糖)2、豆渣沥干水。3、锅热倒点油,下豆渣中火翻炒1分钟。(如果豆渣没沥干,要多炒会,让水分干掉)4、倒入1中的汁快速将汁与豆渣炒匀了。5、改小火慢慢炒,直至豆渣变蓬松了。6、炒好盛盘的豆渣松。