食材明细主料猪瘦肉 (1500克)辅料盐 (1匙)生抽 (2匙)咸鲜 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)手工肉松的做法步骤1、猪瘦肉洗净,去筋膜,切大块即可2、水没过肉块,大火烧开除去血水3、肉汤可以加各种调料炖煮。给孩子吃的只我放盐4、小火炖煮一个半小时,有肉做肉松,还有甜甜的肉汤可以喝。5、下生抽拌匀上色6、肉和汤分离7、用刀把肉块切碎。8、碎肉下锅,用锅铲挤压碎肉,小火翻炒9、炒干即可,颜色金黄10、成品。