“每年我家过年的时候都会呼肘子呀,猪蹄呀,还炸一些丸子,芝麻叶和干果,这样才有年的味道!不知亲们的“年”是怎样的?都说说吧·····”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝麻叶的做法步骤
1、面粉中加入适量的芝麻,当然要多一点,芝麻越多当然更香,慢慢填入温水用筷子搅拌成雪花状
2、合成稍硬的面团,醒20分钟(按个人室内温度增减时间)
3、用擀面杖擀成薄片,越薄越好,越薄越酥脆
4、用家里有的杯子盖按出圆形
5、剩下的边角料随便切
6、锅中油烧热,把筷子放入看冒小泡就可以炸了
7、炸制变黄捞出放量即可
8、炸好的芝麻叶