食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
紫薯沙琪玛的做法步骤
1、紫薯去皮切块,上锅煮熟
2、紫薯压成泥放至温热后加入鸡蛋面粉搅拌成不沾手的面团,稍微硬一点
3、把面团擀成薄片,撒上适量淀粉防止粘连
4、切成面条🍝
5、锅中倒入油,加入切好的面,炸至酥脆后捞出备用
6、锅中加入适量水,油,糖熬成拉丝的状态,倒入炸好的面,迅速翻匀,
7、撒上芝麻,放入葡萄干,然后倒入磨具放凉,压紧,就可以切成自己喜欢的样子了,
8、我切的太丑了
9、还做了个纯鸡蛋面粉的😄
小窍门
居家小零食,是孩子的最爱