食材明细主料香芋 (适量)紫薯 (适量)马碲 (适量)肉未 (适量)香菇 (适量)辅料酱油 (适量)盐 (适量)生粉 (适量)鸡精 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)香芋紫薯丸子的做法步骤1、将半肥瘦的肉剁碎。2、将芋头,马蹄,切丝后剁小碎。3、然后分别将葱,姜,香菇,酱油,鸡粉,生粉,盐,香芋,马碲一起拌均匀备用。4、因为宝宝喜欢紫薯我这次另加了一条紫薯进去,把紫薯蒸熟后加上去即可5、糯米得提前浸泡三小时以上晾干,将肉馅弄成丸子沾上糯米6、然后放进蒸锅大火上蒸二十五分钟7、搞定咯,很诱人吧?小窍门糯米一定得提前泡好,不然不容易熟。