“用蒸熟的红薯压成泥整形,再裹上面包糠油炸做成的红薯棒,外表酥脆,内部软糯清甜的,非常好吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红薯棒的做法步骤
1、红薯放入适量水蒸熟后去皮碾成泥。
2、红薯泥中加入牛奶、白砂糖搅拌均匀。
3、手沾上面粉,搓成小圆条后均匀地裹上面粉。
4、裹好面粉后裹上鸡蛋液。
5、再裹上厚厚的一层面包糠。
6、锅中倒入适量的油烧6成热。放入红薯棒炸至金黄色即可出炉食用。
7、出锅沥干油,待凉就可以品尝。
“用蒸熟的红薯压成泥整形,再裹上面包糠油炸做成的红薯棒,外表酥脆,内部软糯清甜的,非常好吃。”
1、红薯放入适量水蒸熟后去皮碾成泥。
2、红薯泥中加入牛奶、白砂糖搅拌均匀。
3、手沾上面粉,搓成小圆条后均匀地裹上面粉。
4、裹好面粉后裹上鸡蛋液。
5、再裹上厚厚的一层面包糠。
6、锅中倒入适量的油烧6成热。放入红薯棒炸至金黄色即可出炉食用。
7、出锅沥干油,待凉就可以品尝。