“豆角一般都是炒菜吃了,其实加点料炸出来当零食真的很不错,尤其是家里孩子爱吃的不得了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酥豆角的做法步骤
1、食材备好。
2、豆角摘洗后掰成小段,入开水中焯水断生。
3、一个鸡蛋磕在碗里加点盐,花椒粉搅匀。
4、加入适量的面粉搅成糊状。
5、焯水后的豆角过凉之后,放在面糊碗里裹上面糊。
6、接着裹上,裹上面包糠。
7、锅里油烧热,下锅炸至定型捞出。
8、炸好的。
“豆角一般都是炒菜吃了,其实加点料炸出来当零食真的很不错,尤其是家里孩子爱吃的不得了。”
1、食材备好。
2、豆角摘洗后掰成小段,入开水中焯水断生。
3、一个鸡蛋磕在碗里加点盐,花椒粉搅匀。
4、加入适量的面粉搅成糊状。
5、焯水后的豆角过凉之后,放在面糊碗里裹上面糊。
6、接着裹上,裹上面包糠。
7、锅里油烧热,下锅炸至定型捞出。
8、炸好的。