“特别Q弹,一口下去,都是红枣的香味,养颜美容哦!” 食材明细主料红枣 (250g)木薯淀粉 (140g)糯米粉 (60g)红糖 (40g)辅料食用油 (15ml)热开水 (300ml)甜香 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)红枣糕的做法步骤1、准备好食材。2、清洗红枣。3、把红枣剪开,去核。4、上锅蒸15分钟。5、蒸好,出锅。6、把蒸好的红枣放进料理机,加入事先准备好的红糖和开水一起打散。7、打好的红枣泥,倒在过滤网上过滤,让红枣泥更细腻,口感好。8、过滤网里都是红枣的皮渣。9、去除皮渣,剩下的都是很细腻的红枣泥。10、在红枣泥中放入木薯淀粉,糯米粉,搅拌。11、搅拌都无颗粒状态。12、放入准备好的油,使泥更细腻软滑。13、准备好一个不锈钢盆,底部刷油,防止沾粘。14、上锅蒸20分钟。15、出锅自然冷却颜色变深,取出切块。16、特别Q弹,一口下去都是红枣的香味,很满足。