紫薯华夫饼的做法 一口爆浆的紫薯华夫饼 紫薯华夫饼怎么做

“今天来跟大家分享的是不一样的形状，而且放了紫薯馅料进去做夹心，口感多重外脆内松软，无需烤箱的紫薯华夫饼，只需要一个小华夫饼机就能轻松完成，做好出炉小孩家人抢着吃，赞不绝口呢！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯华夫饼的做法步骤

• 1、准备一个大碗，将高筋粉、低筋粉、白糖、鸡蛋、牛奶和酵母粉倒入混合。

• 2、揉成一个光滑的面团。

• 3、之后放入软化的黄油块继续揉面，揉到黄油被完全吸收面团也变得光滑即可，这里不用出膜的。

• 4、将面团收圆后放到盆子里发酵到1.5或者2倍大左右，再拿出回温个半小时，可以用了。

• 5、紫薯蒸熟后撵成泥，加入少许的牛奶拌匀。

• 6、团成一个团后紫薯馅备用。

• 7、将面团拿出来先按压排气，之后分成八个后滚圆，紫薯馅儿也是分成八份。

• 8、取一个面团按扁，放进一个紫薯馅儿。

• 9、然后包起来并封口，包好以后要封口朝下。

• 10、华夫饼机预热2-3分钟，刷一层薄油，再放入华夫饼的面团，然后盖上盖子，时间选择3分钟即可。

• 11、一口爆浆的紫薯华夫饼做好了！

小窍门

紫薯不仅颜色美丽，香甜软糯，还具有丰富的营养价值，有助于促进胃肠蠕动，保持大便通畅。把紫薯打泥作为华夫饼内陷，切开后就是一抹紫色，好看又好吃，做主食做点心都很不错。