食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜肉锅盔的做法步骤
1、前腿肉去皮洗净切块后剁碎备用。
2、香葱洗净切葱花备用。
3、手抓饼备用。
4、肉馅加入生抽,蚝油,花生油和少许盐。
5、加入葱花。
6、搅拌均匀备用。
7、手抓饼皮放入适量肉馅,将饼皮收口包起。
8、用擀面仗将饼皮擀薄。
9、洒上白芝麻。
10、烤盘铺上油纸,放入锅盔饼。
11、烤箱上管加空气烤180度烤20分钟左右,中途剩几分钟时可以翻一下面。
12、出炉后即可食用,非常酥脆。
13、成品。
14、成品。
15、成品。