“本来想做南瓜发糕没有成功,正好做了炒糕哈哈哈,”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜炒糕的做法步骤
1、南瓜洗净去籽切小块,蜜枣、核桃仁切小块、酵母粉
2、将南瓜小块放锅中蒸熟
3、将蒸熟的南瓜压成泥放入白糖搅均,凉温后加入酵母粉
4、加入杂粮面、糯米面拌成软软的面团
5、拌好的面团
6、放在温暖的地方发酵到原料的两倍大,放入蜜枣、核桃仁,冷水放锅中大火烧开,转中火烧30分钟,然后关火焖3--5分钟打开锅取出
7、锅中加少许油烧热,放入蒸糕炒匀,用铲刀铲成小块
8、装盘即可食用哈哈,软软糯糯香甜的南瓜炒糕就好了