“在这冬季吃上一块热乎乎香甜南瓜🎃糕,瞬间满满的幸福感,☺️南瓜糕是一款以南瓜、大米,为主要材料制成的糕点,香甜可口,营养丰富。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜糕的做法步骤
1、大米泡水5小时,捞出控干
2、南瓜🎃切小块
3、将米,南瓜放入料理机打成糊状,倒入盆中,放入发酵粉,充分搅拌
4、发酵好的米糊用筷子搅拌,去气泡
5、蒸锅加水烧开,将米糊倒入容器中,摆上红枣,枸杞,葡萄干,盖上锅盖,中火蒸20分钟
6、蒸好等10分钟左右即可出锅享用。
小窍门
如果喜欢吃甜口味的亲,在发酵好的米糊中放些糖,或者蒸好的米糕蘸着蜂蜜吃。