“秋天到了,看到毛豆就回想起小时候妈妈煮的五香毛豆。毛豆是北方的特产,毛豆就是年轻时的黄豆。” 食材明细主料毛豆 (适量)辅料盐 (适量)花椒 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)五香 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)毛毛豆的做法步骤1、备料:毛豆、盐、八角、花椒、桂皮。2、锅里放水、毛豆、盐、八角、花椒、桂皮,煮20分钟。3、时间到,装盘,可以回味五香毛豆了。小窍门毛豆煮熟后在汤汁里泡一会更加入味。