空气炸锅烤牛奶的做法 空气炸锅烤牛奶怎么做

“烤牛奶，网上最红的一道甜品，入口即化，有烤箱版的，还有空气炸锅版的，没有烤箱就用空气炸锅吧。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

空气炸锅烤牛奶的做法步骤

• 1、分离蛋黄蛋清。

• 2、500cml牛奶中加入2个蛋黄，搅拌均匀，加入50g玉米淀粉，搅拌均匀。

• 3、做好的奶液倒入锅中，加一片芝士片，开小火不停搅拌至浓稠。

• 4、做好的奶糊放到碗中，盖上保鲜膜，冷藏2~3小时凝固定型。

• 5、冷藏好的奶糊脱模，切块，刷上蛋黄液，放在空气炸锅中，200度，烤12分钟。

小窍门

搅牛奶时要不停的搅拌防止粘锅。