食材明细主料牛肉 （适量）辅料洋葱 （适量）调料姜 （适量）生抽 （适量）老抽 （适量）花椒粉 （适量）黑胡椒 （适量）孜然粉 （适量）辣椒粉 （适量）盐 （适量）玉米油 （适量）微辣 （口味）烤 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）空气炸锅烤牛肉的做法步骤1、牛肉用冷水浸泡出血水，切成薄片放入盆中。2、加入姜丝、生抽、老抽、盐、胡椒粉、胡椒粉、孜然粉。3、用手抓拌均匀，加入食用油继续抓拌均匀。4、盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时左右。5、加入洋葱丝、辣椒粉（也可以不放），再次抓均匀。6、放入空气炸锅，180度烤8分钟。7、翻面再烤5分钟。8、放入盘中，捡出姜丝。
