煎饼果子的做法 煎饼果子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎饼果子的做法步骤

• 1、面粉、小米面、小苏打、盐加水混合静置30分钟（夏天天热的话送冰箱）。

• 2、锅热倒油（少一些，最好用油刷刷）。

• 3、倒入适量面糊。

• 4、用刮刀刮。

• 5、尽量刮薄刮匀。

• 6、面糊变干加一个鸡蛋。

• 7、用刮刀刮匀。

• 8、撒黑芝麻。

• 9、翻面加蒜蓉辣酱（就是老牌子，小时候吃的天津蒜蓉辣酱）。

• 10、刷匀。

• 11、撒葱花。

• 12、半根油条。

• 13、从一边卷起。

• 14、尽量卷紧实。

• 15、一起吃煎饼果子吧！