食材明细主料杨梅 (适量)辅料冰糖 (适量)酸甜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)杨梅干的做法步骤1、今天摘了一些杨梅吃不完,把它做成杨梅干给孩子解馋。2、杨梅洗净加冰糖1:1左右放平底锅烧,烧一会儿就会有很多水从杨梅里出来。3、杨梅烧出水后倒出水,小火烧干。这个水可以留着以后做其它美食。4、干到这种程度出锅,根据自己口味撒点白糖就做好了。5、二个孩子一下子就抢光了。6、酸酸甜甜开胃消食。小窍门最好用小火慢慢烧。