“第一次做也能成功” 食材明细主料黄豆 (半斤)水 (2斤)豆腐王 (4克)香菜 (少许)辅料盐 (少许)酱油 (少许)香油 (少许)蚝油 (少许)咸鲜 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)豆腐脑的做法步骤1、泡黄豆,用温水,泡一倍半大小,即可2、用破壁机磨豆浆,加水,过滤,3、过滤好的豆浆,煮开,凉凉成85度4、豆腐王用水泄开5、豆腐王和豆浆搅拌均匀,放在酸奶机里6、酸奶机里放置15分钟,冬天冷,恒温7、等待8、不错呦,好了9、出锅了10、放上调料即可,我做的简易,小窍门趁热吃,