“失败的琥珀核桃,糖浆熬得很失败,估计是没放油的原故,我不就是想少摄入一点油脂吗?结果琥珀没做成,出来的结果竟然类似于翻沙,无语” 食材明细主料核桃 (适量)辅料水 (适量)配料糖 (适量)甜味 (口味)拔丝 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)翻沙核桃的做法步骤1、砂糖入锅加水炒至变为糖浆,取一滴滴在冷水中立刻就变脆的程度。2、核桃微波炉烤熟,趁热倒入糖浆中,拌匀。3、结果就成了这样,虽然卖相不好,可还是很好吃。