香酥薯格的做法 香酥薯格怎么做

“香酥可口、甜口孩子的最爱、辣口老公的最爱、当零食可下酒的休闲食品”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香酥薯格的做法步骤

• 1、把马铃薯打皮切成片，尽量薄，我用的波纹刀和菜刀两种，实践得知波纹刀效果更好，每片之间不会粘连。

• 2、食用油倒入炒勺加热至五分热，把马铃薯片放入炸五分钟。

• 3、捞出晾凉，把黏在一起的分拨开。

• 4、继续把油烧热，完全热，再把薯片放入油锅，瞬间变色金黄，捞出

• 5、变色后就可捞出晾凉，已经香脆可口

• 6、撒上自己喜欢的调味品，我是给孩子做的调的糖、盐、孜然粉、芝麻。喜欢吃辣的可以不放糖放些辣椒面。番茄酱也是最佳的拍档哦😍

小窍门

波纹刀切出来好看又不粘连，很好用，各种口味自己调配，特别好吃哦🍟🍹