食材明细主料豆腐 (350g)辅料泡椒 (2勺)盐 (2匙)水 (500g)微辣 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)盐水豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、锅中放油,豆腐入锅煎。3、煎至两面金黄。4、用另一口锅煮开水,煎好的豆腐放入锅内,放适量盐和2勺泡椒煮开后关火。5、盐水豆腐咸淡适中,带着泡椒的微辣,是炎热夏季比较开胃的一道菜。6、成品。