“夏天的下饭菜,同时可以除湿气哦!” 食材明细主料嫩姜 (100g)辅料醋 (5勺)调料盐 (适量)酸咸 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)醋汁嫩姜的做法步骤1、洗净嫩姜。2、把嫩姜切成小片。3、放入盐码味抓匀。4、再放入醋均匀地包裹住姜片。5、等30分钟后倒出装盘即可。