““萝卜”” 食材明细主料青萝卜 (半个)辅料姜片 (适量)小米椒 (2个)食盐 (半勺)白醋 (2勺)生抽 (2勺)白砂糖 (半勺)蒜片 (适量)酸辣 (口味)腌 (工艺)三刻钟 (耗时)高级 (难度)酸辣开胃萝卜的做法步骤1、青萝卜去皮切片。2、装入盆中加入食盐腌制半小时。3、搅拌均匀。4、腌岀水分后沥干。5、加入白醋。6、加入生抽。7、加入白砂糖。8、加入小米椒圈,姜片和蒜片,腌制3小时入味。