食材明细主料白萝卜 (半个)胡萝卜 (半个)辅料蒜蓉 (适量)小米辣 (2个)调料白糯米醋 (6勺)盐 (1勺)白糖 (3勺)酸辣 (口味)拌 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)酸辣双色萝卜丝的做法步骤1、白萝卜刨丝备用。2、红萝卜刨丝备用,两种丝放在一起,加入适量的盐拌匀腌制一会。3、加入白糖,蒜片、小米辣、白醋拌匀,放入冰箱冷藏一小时后即可食用。4、酸辣爽口。